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第743章 吃哭你们
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“大哥过誉了,我这半吊子水平又如何比的了洛儿妹子?眼下这也是被赶鸭子上架,无奈之下方才班门弄斧的,让大哥见笑了。”秦飞谦虚道
“老弟过谦了,闻这味道怕是要熟了吧?为兄可是都有些等不及了啊。在田间忙碌了一整日,正好肚子饿的不行,迫不及待的等着老弟的美味佳肴果腹呢啊。”秦勇直来直去道
“大哥回来的真是时候,要不怎么说来得早不如来得巧呢?眼下这鸡炖的刚刚好,老弟我这便取来给大家下酒。”秦飞乐呵呵的道
说话间秦飞便再次回到了厨房,急忙对洛儿开口道:“快换武火”
闻言洛儿急忙再次往灶膛之中填了一大堆的稻草等软柴,灶膛之中顿时再次火光冲天。
“这叫做大火收汁,前番猛火翻炒,而后改小火慢炖。待得鸡肉彻底熟透之时味道也入的差不多了。这时为了进一步提升菜品的香浓就要挥发掉锅中的水分了。”秦飞一边翻炒收汁,一边对洛儿解释道
“这颜色,居然与琥珀有的一拼。简直就是就像一件精美的装饰品。”洛儿惊呼道
“哥哥我毕竟不是专业的,做不出那等色香味意形聚全的美味佳肴,但色香味聚全的菜品还是难不倒我的。递个盘子给我吧先。”秦飞嘚瑟道
一盘犹如艺术品一般赏心悦目的三杯鸡就此出锅,其诱人的浓厚香气可谓是沁人心脾,令人有一种直接一口全部吞下的冲动。
而琥珀色的鸡肉上更是裹着一层透亮的油脂,如同艺术品的包浆一般漂亮,着实的赏心悦目。
“来吧,别客气。尝一尝哥哥的手艺。”秦飞随意用筷子夹起一段鸡翅中放进小碗中递给秦洛道
见状秦洛不由得就是俏脸一红,她这一生做菜无数。但每一次都是她做给别人吃的,这还是第一个家人之外的男子做东西给她吃,一时间居然有些不适应。
“不吃我可拿走了,外面
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