第742章 三杯烹鸡

第(2/3)页

”秦飞道

　　“色香味不难理解，但后面的意形又是何意？”洛儿追问道

　　“人们的第一印象便是感观开始，色香味形意，色香味具全，“意、形”显得更加完美。

　　色，指食物颜色，五彩缤纷，红绿相伴，搭配亮丽，给以新鲜漂亮之感。

　　香，即食物的香味，香味四溢，飘香满堂，让人记忆犹新，增加食欲。

　　味，在色香基础上感觉到适口，不同地方有不同的口味。给人以回味无穷的感觉。

　　形，指菜的形状美观，新鲜。

　　意，也就是意境和气氛，让人从食物中体现出文化涵养，在不同季节吃不同菜，在不同气氛环境中吃不同的菜；菜的名称、用料形相呼应，慢慢品尝如同品茗，别有一番风味。你可明白了？”秦飞是一通的卖弄道

　　“原来如此，洛儿明白了。”洛儿瞬间又变回了好学宝宝道

　　“既如此，你是观察到我的菜的色、香、味、了？还是看到我菜的意和形了？凭什么就认定了我的菜不好？”秦飞得理不饶人道

　　“香，洛儿感受到公子菜的香了。”洛儿明显双眼一亮道

　　“哇，好香的味道。口水都要流出来了，洛儿妹子这又是烹煮了什么美味佳肴啊？”正在此时，门外突然走进一对男女。说话的正是男子。

　　此人三十出头的样子，皮肤黝黑。但卖相还是不错的。浓眉大眼鼻直口方，一张国字脸。整个人给人一种刚毅朴实之感。

　　女的似乎就有些通过一般了，不算丑也说不上漂亮。马马虎虎一般人吧。

　　“老大回来啦？这不是洛儿做的，今日家中来了客人，这香味正是客人在下厨。”同时也被香味勾的垂涎欲滴的老爹开口道

　　直至此刻，秦飞所烹煮的鸡肉方才正在散发出来其该有的香气。

　　秦飞这道菜可以说简易而不简单，正是后世大名鼎鼎的“三杯鸡”。

　　其做法是出了名的简单，但味道却是出了名的美味。休要说在当下这个清

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.youren666.com