第六百三十七章 鱼（第一更）

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四所。

　　晚膳摆了上来。

　　五香酥鱼，五香鸡肉卷、香油茄子、拍黄瓜，主食是豆角汆面。

　　面条用的是银丝挂面，极细，过水了也不硬。

　　否则手擀面的话，不敢这样做，九阿哥的胃受不了。

　　九阿哥吃的胃口大开，愣是多吃了半碗。

　　至于舒舒，则是吃了三碗。

　　酥鱼跟鸡肉卷也是咸香适宜，荤而不腻。

　　“这边的鱼，就这么吃好吃，刺也酥了……”

　　九阿哥见了，觉得不错，道：“爷方才喂鱼，瞧着畅春园的鱼比西花园的还要更肥些，回头也该叫人捞一捞，都做成酥鱼，汗阿玛北巡的时候做路菜……”

　　舒舒道：“这夏天的鱼，土腥味儿还是重，总要清水养几日才好，还是冬天里更肥美些……”

　　九阿哥摸了摸下巴道：“只要是河鱼，土腥味儿难免的，倒是福海水面最大，四下里还都是活水，里面应该有大鱼……”

　　福海就是后世的昆明湖了。

　　现下海淀这边的土地大多在内务府名下，福海也是内务府管辖之下。

　　那是海淀最大的海子。

　　福海的水面大，想要在里面捞一遍鱼不容易，畅春园这里却是简单。

　　前湖与后湖中间一隔开，剩下拉网就行了。

　　遇到荷花的地方费事些，可是还有小船，安排太监在船上拉网就行了。

　　九阿哥是个想到什么就去做的急性子，吩咐手下准备了两日，将工具齐备了，就开始在畅春园里捞鱼。

　　这一日，康熙从观澜榭出来，就发现不对劲。

　　后湖上多了好几条船。

　　康熙没有直接回清溪书屋，而是站在河堤上看了一会儿，看明白了，这是园子里的太监在船上下渔网。

　　他不由磨牙，吩咐魏珠道：“去值房将九阿哥叫来！”

　　魏珠应声去了。

　　康熙才大踏步回了清溪书屋。

　　想着池子里的鱼就要遭毒手，他真是哭笑不得。

　　等到九阿哥过来，他就呵骂道：“好好的鱼，抓它做什么？想要吃鱼肉，去外头捞去！”

　　九阿哥闻言一愣，道：“儿子叫人避开锦鲤，捞的都是寻常鱼……”

　　康熙瞪了他一眼，道：“总共也没有多少斤，让它好好养着不好么？”

　　九阿哥道：“可这都十来年没捞过了，这一阴天，鱼都要往外蹦了，就算不捞它，回头阴天也要闷死些……”

　　康熙：“……”

　　之前没有留意，这么多鱼了？

　　倒是养锦鲤的几个角落，锦鲤确实肥，现下看着最长的有二尺来长了。

　　康熙想起三阿哥之前说的“节流”之事，心下古怪，道：“那也不必非夏天捞鱼，等到冬天的时候不是更省事？”

　　九阿哥就道：“这不是儿子膳房那边这几日做了酥鱼了，味道正好，还耐保存，儿子就想着现在捞鱼做成鱼鲞，回头做成酥鱼，汗阿玛北巡的时候带着，多一道路菜，省得一路上都是肉吃着坏了胃口……”

　　康熙道：“有御膳房的人跟着，路上也不缺吃的……”

　　九阿哥道：“还是希望汗阿玛的菜单能多一样，即便自己不吃，赏人使也好……”

　　康熙神色稍缓，道：“那也别大张旗鼓的，冲撞了人，荷花也仔细些，别给撞坏了……”
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