第三十七节 扬州韩府

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，指着碗里有一小块一小块蚌肉状的东西，问道：“这是什么？”

郭传鳞道：“这是蛼螯。”

李七弦拍手道：“原来这就是蛼螯！秦姊姊，他就是用这个，从我爹手里骗到一套剑法的！”

秦榕瞥了他一眼，凑趣道：“什么骗到一套剑法？”

李七弦口齿伶俐，咭咭呱呱，把当日在“程三桌”发生的事讲了一通，半开玩笑半认真道：“不公平！爹让我们三个都猜一猜，谁猜对了，就传他一套得意剑法——一点都不公平！他根本就不用猜，他早知道蛼螯可以煮粥，而且还尝过不止一次！”

秦榕掩嘴轻笑道：“原来是这样，那蛼螯煮粥一定很特别了，难为他记得这么仔细！”

“对了，咱们也尝尝味道！”李七弦跳起来，又取了三个碗，各舀小半碗粥，递给秦榕和洪鲲。秦榕用调羹舀了少许，送入口中品尝，果然鲜美异常，没有寻常海鲜的腥味。

郭传鳞道：“这粥煮得不得法，应该是用粳米和糯米各一半，淘净了放入蛼螯一起煮，煮到水米融和，柔腻如一才好，吃时挑出蛼螯，佐以咸菜。”

李七弦扁扁嘴村了他几句，道：“就数你挑剔，吃个粥都这么讲究，以后谁嫁给你当老婆，可有的受了！”

郭传鳞说这话的时候，正好厨子打门口经过，他停住脚步，诧异道：“这是扬州韩府煮蛼螯粥的法子，原来你也知道。”

“扬州韩府”这四字引起了郭传鳞的注意，他把厨子叫进来，询问韩府的事。那厨子不明就里，竹筒倒豆子，把自己知道的一股脑说了出来。

说起扬州韩府，最早是做珠宝生意起家，发达后在扬州最繁华的盐埠街购地起宅，教导子弟读书博取功名，三十年间出了一个状元，两个举人，十来个秀才，眼瞅着从豪商变成官宦世家，历任扬州知府都卖他们几分面子，生意也越做越大，日进斗金，财力雄厚。

韩家子弟各依所长，习文的习文，学武的学武，做官的做官，做生意的做生意，没什么才能，就送到乡下去种田，老老实实守着田庄过日子，三十年积淀，出头露脸的俊才不在少数，足迹遍布中原，织

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