第四十四节 人是铁饭是钢

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下储存的食物，尤其是蔬菜和水果，处理一下排泄物——室温基本稳定在零下五六度，它们冻得结结实实，装在双层密封袋或者脉动饮料瓶里，没什么异味。保持卫生很重要，周吉提醒自己别忘了这些农家肥，等雪停了带出去远远丢掉。

        人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，这么冷的天气，更要多吃点补充能量。周吉弄了一锅大杂烩，咸肉，火腿，大白菜，土豆，大葱，胡萝卜，切得大小不等，加水淹没食材，料酒去腥，搁在壁炉上慢慢炖煮。按说咸肉火腿要先浸泡，去除大部分盐分，然后焯个水洗净血沫，起油锅煸炒逼出油脂，再加水炖煮，差不多了分批加入白菜土豆胡萝卜什么的，不易烂的先下，最后正好一锅熟。

        条件有限，壁炉不是灶台，只能因陋就简乱炖一气。

        余瑶拿出洗漱用品，外屋墙角有个陶瓷水槽，她试了试，龙头水管下水道都冻住了，根本不能用，有些犯愁。周吉及时递给她一个新的洗脸盆，告诉她昨天晚上就断水了，铁壶里还剩点温水，凑活着洗漱一下，下水道也不通，用过的水暂时倒桶里。

        虽然有种种不便，余瑶毫无抱怨，心存感激，从昨晚到今天，她深切体会到周吉考虑得十分周到，如果没有他，她真不知道该怎么活下去。她默默地刷牙洗脸，心中转着念头，怎样替他分担一点家务。不过她又能做些什么呢？煮饭？洗衣？打扫？整理？似乎也帮不上什么忙。

        外间实在冷得紧，她向铁壶里注满矿泉水，拎回帐篷搁在壁炉上。周吉拿了根长柄调羹搅动汤锅里的大杂烩，香味弥漫，余瑶的肚子“咕噜噜”一叫，她有点脸红，很不好意思。什么时候了？这是早饭还是午饭？余瑶下意识拿出手机看时间，这才记起昨天晚上没电自动关机了，断水，断电，手机成了板砖，垫桌脚都嫌不稳。

        某种意义上，他们已经倒退回一百年前。
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