035 张山计

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　　一连数天，都是阴雨天气，伴随着劲风，患有风湿病的老年人对这该死的天气是骂骂咧咧。

　　五味居的大厨陈柱也跟着骂了几嘴，没办法，天不晴，掌柜腿疼心情不好还得骂他。

　　说来，他心里挺同情掌柜的，年纪轻轻就患了风湿病。

　　“陈柱！你在做猪食吗？这是人吃的吗？”刚吃了个新做的田螺塞肉，掌柜暴跳如雷，恨不得将嚼了一半的田螺塞肉吐在陈柱脸上。

　　店里的伙计们直替陈柱委屈，自从吃了那田螺塞肉，掌柜的便一骂骂三天，像是谁在五味居吃了霸王餐，吃完还呸句难吃似的。

　　陈柱觉得自己耳朵起茧子了，他吐掉嘴里的李子核，掏掏耳朵，“掌柜的，你要是不满意，就去万家村找万贵，让他给你做。”

　　掌柜气得直瞪眼，“我就知道你不行！说什么南菜北菜无所不精，我看你就是个骗子！”

　　账房和小二实在看不下去了，账房脸面大些，他温吞吞道：“当初你连一杯倒都舍得拿出来，不就是想把他灌醉，好套出身吗？既知晓人家来自哪里，你去一趟，给些银子，配方不就有了？何必为难小陈？”

　　掌柜闻言痛心疾首的指着陈柱，满脸的恨铁不成钢，“那是一杯倒的事吗？人家正等着我上门送银子！大费周章的，不知要如何的狮子大开口！”

　　“得了方子，回本还不是轻而易举的事？咱们五味居又不止青州一家。”账房姿态慢悠悠，他就不明白了，五味居又不是他张山计的，至于为了份菜谱心疼那点银子吗？

　　掌柜张山计闻言气得脸色铁青，颤抖的手指着账房鼻子就骂，“你这个老东西，有你这么当账房的吗？要没我担着，你早被东家踢了！”

　　“所以，我才多嘴，否则我才懒得管你，你想要菜谱，就去买，小陈要是能做出来，早做出来了，统共就那几样食材，变着法儿的做，就算是瞎猫也能碰着死耗子了吧，他愣是没做对，你还看不出来吗？人家直接送给你吃，就是有把握你做不出来。”

　　账房说完，手里的李子也吃完了，他慢吞吞转身，“今年的李子甜啊，吃了还想吃。”

　　张山计：“

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