第四十六章 当街卖浆

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，自己昨晚做的那个模具简直不堪入目。

　　“这个用来做甚？”聂山好奇地问。

　　“当然是做豆腐。”白晋把方形木框放好，活动了一下手腕，将木案上那压在木框上的木板掀开，露出下面包裹着的麻布。顿了顿，白晋深吸一口气，小心地将麻布掀开一角。

　　当熟悉的豆腐呈现在眼前时，白晋忽然有了一种流泪的冲动。他终于将不属于这个时代的东西做了出来，但是他却不能够回到真正属于自己的时代。

　　孙宾看了白晋一眼，眼中闪过一丝疑惑，这个所谓的豆腐对小师弟有什么特别意义吗？

　　“这个就是豆腐？”聂山引颈瞧了瞧，没有桶里的那些水灵漂亮。

　　“豆腐脑压去一些水分，便是豆腐。若压去的水分多一些，那便成了豆干。”白晋解释道。这次做出来的豆腐虽然成功了，但受条件限制，还是有些许不足。木框不够平滑，规整，做出来的豆腐形状不够方正。麻布的纤维比较粗，没有棉布的细腻，压出来的豆腐表面上留有麻布的经络印子，不够光滑漂亮。当然没有豆腐脑看起来那么嫩滑。不过有了豆腐，很多菜就可以做了。麻婆豆腐、鱼头豆腐、家常豆腐、肉沫豆腐、脆皮豆腐、酿豆腐，臭豆腐……

　　豆腐可以做的菜式，数不胜数。豆腐的出现，可以说是美食界的里程碑。从此人们的餐桌上的菜肴被极大地丰富了。豆腐以其丰富的营养和独特的包容性，在很多的菜肴中都能寻觅到其身影。它后来甚至还成为了素食者的宠儿。大豆这种平民的食品，经过华丽的转身，今后它也将成为王侯将相食案上必不可少的佳肴。不过如今，它还默默无闻，还被一条大汉嫌弃不太好看。

　　莫牙虽然家里离山阳县不远，但平日里被莫将看管得严，轻易不得出门。

　　莫将的担心不无道理，在这个混乱的世代，人命如草芥，一言不合就杀人的比比皆是。他担心自家莽撞的儿子不小心冲撞了哪路神仙，凭借他那还粗浅的功夫，怎么能躲得过去？莫将越是不让出，莫牙就更要

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